Scritto da Michelle Perro, MD

L'infertilità, la maternità surrogata, il cambiamento delle strutture familiari, la bassa produzione di latte, gli ambienti inospitali e tossici, lo stress e una miriade di altri fattori stanno influenzando i bambini allattati al seno.

Dal punto di vista del biota del bambino, le mamme sono le hostess microbiche, che trasmettono la raccolta di microrganismi che dirigeranno gran parte della biologia del bambino e, in particolare, il suo futuro immunologico.

Le nascite vaginali e l'allattamento al seno assicurano che l'eredità della saggezza microbica delle mamme venga trasmessa al bambino.

Ma come tutti sappiamo bene, un terzo dei bambini americani ora nasce tramite taglio cesareo.

Con il panorama in evoluzione dei genitori e delle gravidanze, molti bambini non ricevono la migliore fonte di nutrizione infantile, in particolare con una lente sul microbiota, sia dall'acquisizione di microrganismi da un parto vaginale e/o dall'allattamento.

Tuttavia, c'è una buona notizia da condividere! Quasi la metà delle mamme statunitensi sta ancora allattando sei mesi dopo la nascita. Ma secondo l'USDA, l'80 percento dei bambini di 3-11 mesi viene nutrito con una formula. L'aggiunta di latte artificiale alla dieta del bambino introduce sostanze tossiche indesiderabili presenti in molte formule come:

• Fluoruro
• Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (mai buono!)
• Acidi grassi essenziali artificiali (estratti con esano tossico)
• Perclorato (trovato nel carburante per missili)
• Glifosato

Purtroppo, questo è un elenco incompleto.

Il latte artificiale contiene forse solo uno degli oligosaccaridi del latte umano (HMO – pranzo prebiotico per i microbi), mentre  il latte materno può contenere fino a 50 HMO . Esiste una soluzione accettabile per il latte artificiale?

Biohacking Del Latte Materno?

La ricerca per creare un'alternativa più simile al latte materno ha suscitato l'interesse dei bioingegneri e dell'industria tecnologica, con le aziende che ora cercano di ricreare i "biolatti". Questi vengono coltivati ​​da cellule mammarie al di fuori del corpo, ad esempio, e derivano gli oltre  2500 componenti del latte materno in laboratorio .

Il denaro sta arrivando dai venture capitalist, quindi chiaramente ci sono quelli che supportano e credono in questa nuova innovazione tecnologica nell'alimentazione infantile.

La domanda incombente è se queste invenzioni ingegnerizzate siano visionarie o si tratti di un altro baby biohack? Le mamme e la loro capacità di nutrire i bambini potrebbero essere alla fine sostituite da un'abile bioingegneria?

Gli scienziati del latte artificiale hanno cercato per decenni di eliminare la differenza tra latte materno e latte artificiale, quindi questo concetto non è nuovo per i consumatori. Altri alimenti tecnologici stanno ora invadendo il mercato, quindi ora stiamo sperimentando un eccesso guidato dall'industria tecnologica nell'arena del cibo fabbricato per creare interesse e accettazione. È importante notare che c'è stata una generale mancanza di trasparenza scientifica da parte delle aziende che creano nuovi alimenti, sia che abbiano utilizzato  prodotti geneticamente modificati  o  coltivati ​​in laboratorio .

The  Impossible Burger  (IB) è un perfetto esempio di un prodotto prodotto nella Silicon Valley, dove hanno prodotto il loro nuovo hamburger OGM a base vegetale, eseguito i propri studi e reso quasi impossibile accedere ai risultati dei loro studi.

Alla fine la FDA ha dato loro il via libera per la vendita ai consumatori e la responsabilità dell'autocontrollo. I gruppi di difesa del cibo si  sono presi la responsabilità di ricercare se i problemi di salute stanno emergendo dal consumo dell'IB e stanno raccogliendo i propri dati da pubblicare in futuro.

Ma la domanda più incombente è quali sono i potenziali impatti sulla salute di questo analogo del latte materno derivato dal laboratorio e gli effetti avversi non realizzati saranno presi in considerazione e studiati?

Il Latte Materno E L'allattamento Al Seno Devono Essere Sostituiti Da Una Scheda Madre?

Una rassegna storica del baby biota ha rivelato l'evoluzione microbica negli ultimi 100 anni. Gli strisci fecali a quel tempo erano quasi una monocoltura di bifidobatteri, il microbo chiave nella protezione della salute del bambino. Attualmente, c'è una nota diminuzione della cacca di bifidobatteri nei bambini e un aumento dei microbi proinfiammatori. Un imperativo nutrizionale è proteggere il microbiota del bambino con particolare attenzione alle specie di bifidobatteri.

Pensiamo A Quanto Segue…

• I biolatti prenderanno in considerazione gli impatti delle linee di coltura di cellule epiteliali derivate dal laboratorio sullo sviluppo del microbioma del bambino dall'introduzione delle loro nuove tecniche?
• Le linee cellulari utilizzate saranno testate per la contaminazione? Ricorda, la storia di Henrietta Lacks e la corruzione e la contaminazione della linea cellulare:

• Le aziende eseguiranno studi di test appropriati che siano controllati da casi e sottoposti a revisione paritaria non solo per gli impatti microbici ma generali sulla salute di questa nuova innovazione nell'alimentazione infantile?
• Il pubblico avrà accesso alla loro ricerca, se condotta, o sarà proprietaria? E il concetto futuristico di "cos'è la madre come nutrice" sarà sostituito dalla bioingegneria?

Brave New World di Huxley  scritto, nel 1931, di un futuristico stato mondiale di gerarchie ingegnerizzate dal punto di vista ambientale, ha scritto del Central London Hatchery dove i bambini vengono creati fuori dall'utero e clonati. L'era tra la prima e la seconda guerra mondiale ha abbracciato la credenza diffusa nella tecnologia come rimedio futuristico per problemi che sono stati identificati come malattia e guerra.

Altri sconvolgimenti tecnologici che hanno sostituito le forniture per bambini più tradizionali includono i pannolini intelligenti, dotati di sensori di attività che rilevano l'umidità inviando un segnale a uno smartphone o un computer, avvisando i genitori che è ora di cambiare il pannolino del bambino.

I baby monitor Wi-Fi consentono ai custodi di controllare il bambino ovunque si trovino tramite un router wireless e un telefono o tablet con l'app scaricata. E se il bambino dovesse avere la febbre, prova il termometro intelligente tramite un'app termometro.

Tutto molto intelligente e necessità a parte, le domande più importanti incombono: le conseguenze sulla salute dovute all'aumento del wi-fi sono esposte? Che impatto ha tutta questa esposizione al wi-fi sul microbioma infantile?

Non c'è dubbio che i sostituti del latte materno infantile siano diventati la conversazione principale nelle cucine, negli studi medici, nelle sale riunioni di Wall Street e della Silicon Valley. È ormai riconosciuto che la nutrizione infantile può avere conseguenze per tutta la vita attraverso la modulazione microbica del sistema immunitario.

Nei primi anni di vita, le interruzioni nell'interazione tra i microbi intestinali e la barriera mucosa possono portare alla permeabilità intestinale e un effetto secondario sulla funzione immunitaria con lo sviluppo di malattie più avanti nella vita.

Il latte materno è un mezzo innocuo per l'intestino del bambino che programma il sistema immunitario per rispondere in modo appropriato ad antigeni, agenti patogeni e commensali.

Se la creazione di un prodotto più "simile al latte materno" sia un "vantaggio o fallimento" è aperto al dibattito. Allattare un bambino è più che consegnare un prodotto equivalente in una bottiglia sterile. Ci sono connessioni e segnalazioni umane che si verificano durante l'allattamento.

Anche il contatto pelle a pelle è prezioso e fornisce maggiori informazioni microbiche per il neonato. Inoltre,  la ricerca ora mostra  che il bambino ha un impatto sul latte materno attraverso il flusso retrogrado nel capezzolo.

Questo scambio microbico può fornire alla mamma informazioni per alterare i suoi ingredienti del latte per soddisfare i bisogni del bambino. La ricerca ha anche dimostrato  che la cessazione dell'allattamento al seno è stata identificata come un fattore importante nel determinare la maturazione del microbiota intestinale con cambiamenti nelle specie distintive.

C'è un chiaro riconoscimento che siamo un superorganismo controllato dai batteri e con le loro enormi quantità di DNA, svolgono un ruolo importante nel nostro sviluppo.

Resta da determinare se i "miglioramenti" tecnologici onoreranno l'eredità microbica del bambino.

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