Yin e Yang

Secondo l'antica filosofia, tutto in questo Universo è composto da Yin e Yang, Shiva e Shakti, energia maschile e femminile. Yin è lo stesso di Shakti e l'energia femminile, che è un'energia intuitiva e contrattante più fresca. Mentre Yang è lo stesso di Shiva e l'energia maschile, che è più calda, razionale e espansiva. Umani, animali, piante e anche gli inanimati, tutto è una manifestazione di queste due forze. Quando sono bilanciate, allora il sistema è in armonia, e c'è salute, abbondanza e benessere, ma quando queste energie sono squilibrate, la malattia comincia a manifestarsi, e l'intero sistema comincia a collassare.

Cibo e respiro sono le due fonti primarie di energia per il nostro corpo, mente e spirito. E questi sono i due modi in cui portiamo equilibrio o squilibrio al nostro corpo, mente e spirito.

Medicina alimentare cinese

Nella tradizione cinese, il cibo non è solo per prevenire la malattia o mantenere una volta si auto-salute, ma anche per bilanciare il corpo, la mente e lo spirito. C'è un detto che ci fa ammalare non è la malattia stessa, ma l'energia sbilanciata nel nostro corpo e spirito.

Per esempio, in questo momento, ci sono migliaia, se non milioni di batteri in aria, o anche all'interno del nostro corpo, ma non siamo malati. Ci ammaliamo solo nel momento in cui il nostro corpo si indebolisce, o il nostro sistema è in disarmonia con troppa energia Yin o Yang. Molte volte, pensiamo che abbiamo un freddo perché i batteri ci hanno attaccato, ma la realtà è che i batteri sono sempre stati qui, e ora perché il nostro corpo è debole e sbilanciato energeticamente ci ammalano. Come potrebbe i medici lavorare per mesi senza ammalarsi? Gli ospedali sono i luoghi con la concentrazione più significativa di batteri nocivi, ma medici, infermieri, e coloro che lavorano lì raramente si ammalano.Anche se oggi la tecnologia dei foods ci aiuta a capire come ogni tipo di cibo possa influenzarci, le culture antiche hanno già fatto questo in modo diverso per più di migliaia di anni.

I maestri hanno mangiato e testato ogni aspetto del cibo sul proprio corpo. Coloro che praticano Yoga, Tai Chi, e diverse forme di meditazione, e coloro che sono profondamente legati alla Natura, Chi, e Prana sono più sensibili alla natura energetica di cibo diverso. Così potremmo dire che in qualche aspetto, una persona altamente sensibile energia potrebbe dire come il cibo colpisce un corpo solo mangiandolo per una settimana se non un giorno, rispetto a mesi di costosi esperimenti e analisi.

Tipi di alimenti Yin e Yang

Attraverso il cibo che mangiamo, equilibriamo gli aspetti Yin e Yang del nostro corpo. Ciò significa che gli stessi alimenti, anche se energici, non sono i migliori per tutti, a seconda di come il vostro stato energetico attuale è. Se avete più energia Yin o Yang nel vostro corpo, diversi tipi di alimenti sarebbe meglio in modo che il vostro corpo, mente e spirito vengono in armonia.

Yin si riferisce all'aspetto freddo del cibo, il più delicato, morbido, ed espansivo, mentre ilYang Un modo semplice per identificare se un cibo è Yin o Yang sta osservando il suo processo di crescita. La Terra è considerata piena di energia Yin e il Cielo di energia Yang. Poiché tutta l'energia è alla ricerca di equilibrio, Yin attrae sempre Yang, e Yang attrae sempre energia Yin.

Quindi tutto il cibo che è più vicino alla Terra, come zenzero, pepe, cipolla, e la maggior parte delle radici sono energia Yang. Questi sono alimenti che ti rendono più energico e di solito sono caldi. Con la stessa logica, tutti gli alimenti che sono più vicini al Cielo, come frutta e foglie, hanno più energia Yin.

Ma non possiamo determinare se un alimento ha più energia Yin o Yang solo attraverso la sua vicinanza a Cielo o Terra. Si tratta di sapore, quale stazione è coltivata, dove viene coltivata, e molte altre variabili anche l'impatto sull'aspetto energetico del cibo. Per questo motivo, abbiamo trovato una lista che può aiutare a identificare quali sono quelli con più aspetti Yin e Yang.

Tipi di alimenti acidi e alcalini.

Herman AiharaIl pioniere dei programmi di salute macrobiotica, è stato il primo a separare gli alimenti in due classiAcido e Alcalino, che è anche il nome del suo famoso libro.Questo è quello che ha scritto:

Se non credete nelle parole di Herman Aihara, allora guardate i fatti, la sua longevità. Herman Aihara visse fino a quasi 100 anni, morendo all'età di 99 anni.

Il livello di pH (misurazione acido-alcalina) dei nostri fluidi interni, in particolare il nostro sangue, colpisce ogni cellula del nostro corpo. Le condizioni iperacidiche estese possono portare un sacco di danno alle nostre funzioni del corpo. Il livello di pH del sangue è uno dei più importanti dal momento che il nostro sangue trasporta tutta la nutrizione e l'energia.Ci sono studi scientifici mostrando che quando siamo malati, il nostro pH nel sangue è sempre un po' più acido.

Il pH ottimale del sangue è di circa 7,4, che è leggermente alcalino. Al di sotto di questo intervallo, il corpo non è più ottimale, e il metabolismo è fuori equilibrio.La scala utilizzata per misurare il livello di pH varia da 0 a 14, mentre 7 è il punto neutro.Sotto 7 è acido; sopra 7 è alcalino.Nel complesso un sistema acido promuoverà l'ossidazione e, con questo, il decadimento.

L'acidità in eccesso causerà:

● Un indebolimento della pelle, capelli, unghie, denti, ossa

● Deterioramento del tratto digestivo, sindrome dell'intestino che perde

● Candida

● Allergie

● Eccitabilità del sistema nervoso, sciatica

● Una tendenza alla depressione, ansia, disturbi di panico

● Spasmi muscolari e crampi

● Sensibilità alle infezioni (batteriche, virali, ecc.)

● Affaticamento cronico

● Blocco di alcuni minerali che diventano non disponibili

● Aumento del rischio di sviluppo di cellule cancerose

Vantaggi della dieta alcalina

Semplici cambiamenti nella dieta, promuovere più alimenti alcalini può portare a:

● perdita di peso,

● maggiore resistenza e forza,

● un sistema immunitario più forte e

● un maggiore senso di benessere.

Ecco un grafico degli alimenti acidi e alcalini:

Indian Food Medicine

Oltre alla medicina alimentare cinese e la ricerca scientifica sul cibo, gli indiani hanno anche la loro antica conoscenza e saggezza sulla medicina alimentare.

DentroAyurveda Un antico sistema indiano di medicina, il cibo è classificato da questi attributi principali:

● i 5 elementi

● i 3 Dosha

● i 6 Sapori

● i 3 gradi denominati "Gunas"

I Tre Guna sono qualità nel cibo (e tutte le cose materiali per quella materia) che influenzano la mente e il corpo. I Tre Guna sono: Sattva , Rajas , e Tamas .Simile alla medicina alimentare cinese, la medicina alimentare indiana si concentra sul portare l'equilibrio a un solo corpo.

Tamas è l'aspetto più fresco dell'energia del galattosiorelaxing.

Tamas è paragonabile all'energia femminile Yin nella medicina cinese. Gli alimenti tamasici richiedono molta energia per digerire e avere un effetto di messa a terra, ma di solito aumentare l'inerzia e può opachi la mente.La mente nello stato tamasico mostra i tratti più negativi: depresso, letargico, odioso, o addirittura omicida, suicida, e ladro.

Rajas sono l'aspetto passionale e più caldo dell'energia.Rajas può essere paragonabile all'energia maschile Yang nella medicina tradizionale cinese. Gli alimenti Rajasic comunemente vengono a giocare con il lavoro duro come sostengono la resistenza fisica e uno stato risoluto della mente.

Ayurveda cerca sempre di stimolare Sattva, che è l'aspetto più equilibrato dell'energia.

Sattva sono gli alimenti che hanno uno stato equilibrato di energia.Gli alimenti Sattvic sono, nutrienti, lenitivi e promuovono una mente tranquilla e costante e aiutano anche ad affinare l'intelletto e il senso di empatia. Gli alimenti Sattvic sono completamente vegetariani e non includono alimenti derivati da animali danneggiati in alcun modo. È di grande importanza che gli alimenti vengono coltivati biologicamente e non contengono, sapori artificiali, conservanti, o additivi.

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La cottura del cibo svolge un ruolo fondamentale nella definizione di Guna che sostiene. Il cibo vegetariano fresco è normalmente Sattvic e si converte in Rajasic friggendo, cuocendo troppo, o aggiungendo i peperoncini, e Tamasic cucinando in anticipo o mantenendolo per troppo tempo.Una patata, per esempio, è di solito un cibo Sattvic quando cotto o cotto fresco. Ma quando aggiungiamo alcune spezie come peperoncino o pepe, diventa Rajasic.Inoltre, le patate congelate o vecchie di solito diventano più tamasiche anche se le sostanze nutritive sono conservative. Congelamento conserva le sostanze nutritive, ma non possono conservare l'aspetto energetico del cibo.

Nella nostra società moderna, ci affidiamo soprattutto a cibi surgelati e fast food prodotti in serie. Le nostre abitudini alimentari sono cambiate in equilibrio generale ad una dieta molto squilibrata e malsana. Si può dire da ogni volta che si mangia cibo fresco, si sente molto più gustoso e appagante.

Conclusione

Quindi, qualunque antica medicina alimentare si segua, l'idea principale in tutti loro è che il cibo è la fonte della nostra energia. Il cibo è la vera causa della salute o della malattia.Diverso da oggi il sistema medico in cui cercano di curare l'effetto di un corpo sbilanciato, gli antichi sapevano che la causa di ogni malattia è ciò che mangiamo ogni giorno.Quindi prima di cercare di utilizzare pillole o altre soluzioni che si concentrano sul trattamento degli effetti, perché non cercare di affrontare prima la causa con un cambiamento nella dieta per 30-40 giorni?

Scritto da Danilo Kim Holo Vibes

Originariamente pubblicato: universe-inside-you.com